Говядина с грибами

Диетическая карточка «Говядина с грибами» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • говядина — 1 000 г;
  • шампиньоны — 500 г;
  • растительное масло — 4 ст. ложки;
  • вода — 400 г;
  • перец чёрный молотый, перец чёрный горошек, соль — по вкусу.

Говядину нарезать кубиками и обжарить в масле, посолить, поперчить. Уложить мясо на дно кастрюли, сверху положить очищенные, промытые и нарезанные грибы. Влить 2 стакана горячей воды, добавить чёрный перец горошком, посолить и довести до готовности на слабом огне.

В 100 г — 75,89 ккал.